生徒様の声

K.S.さん（受講歴８年）

初心者で始めて、先生の丁寧でやさしいご指導のもと、あっという間に８年が過ぎました。

季節を感じながら楽しい雰囲気のお教室です。

お友達との集まりやちょっとした家族の行事にレシピから選んで和菓子づくり、楽しいです。

初めての授業で練り切り作りを体験しました。

ただ作って楽しいというだけに留まらず、味が本当に感動するくらいに美味しい！

レッスン中に質問をすると、先生が素材や由来や研究秘話を惜しみなく話してくださいます。

そのこだわりっぷりと愛が詰まったお話が面白いのも、また通いたいと思うきっかけでした。

お店で和菓子を買うよりも、作った方が美味しい。

難しい和菓子作りへの概念が変わる場所だと思います。

先生のお教室にはいってから、三年になりますが、色々丁寧に

優しく指導してくださるので、毎月のお教室が楽しみです。

色々な和菓子を自分で作れるのも楽しみで

これからも長く続けて行きたいと思っています。